こんにちは、昨日と今日と おどろきな天気。。。雪が降るとは思いませんでした。
少しご無沙汰をしてしまいました。実は、体調をくずして寝込んでしまいました。でも、ゆっくり休養をしたので今は、元気！元気！！
今、お店で人気のある『プチヴェール』の 紹介をしたいと思います。
芽キャベツの丸くならないタイプで、ビタミンＣが豊富！
とても、かわいらしい小さな キャベツです。
今回は、チャーハンを作ってみました！
熱を加えると鮮やかな色になり、香りと甘さが一段と増します。
【ClubAgriクラブアグリ】会員限定企画第一弾
こんにちは！
＠アグリ コーディネーターの岩崎です。
（みなさまご存じかとは思いますが）
アグリとはAgriculture【農業】のこと。
そう、@agriは農業の現場から発信しているのです。
わたしも３月になってから、時間があるときは
庭先の家庭菜園で土いじりしています。
去年の夏は枝豆が立派に育ち、お父さんのおつまみができました♪
今年は何の種をまこうかな～
さて、今日はClubAgri会員さま対象の体験モニター企画をご案内します。
【内容】
プチ周遊バスツアー&いちご狩り農業体験&ランチモニター
【予定日時】
2010年3月18日木曜日 10:00～13:30
ClubAgri会員の方にはあす、メールにて詳細をお知らせいたします。
まだ入会していない方でも3/11までに入会のお申し込みをいただければ
大丈夫なので、お急ぎを。
オリオン通り商店街「宮カフェ」１階「@miya（アットミヤ）」でご入会くださいね。
お得な会員サービスClubAgri（クラブアグリ）
みなさまこんにちは！
@agriコーディネーター岩崎です。
今日から3月ですね。
春一番がふいたり、スイセンや梅の花が咲いたりと、
ろまんちっく村でも少しずつ春の訪れを感じます。
さて、今日はClubAgri（クラブアグリ）についてご案内をしたいと思います。
クラブアグリとは、簡単に言うと@agri,@miya,ろまんちっく村共通で以下のサービスが受けられる会員システムです。
- 会員優待を受けられる
- ポイントが貯まる
- 会員限定イベントへの参加
- 定期的な情報提供
入会金：2000円（エコボトル・エコバッグ・ポイントカード）
年会費：無料
現在入会申し込みは@miyaで受け付けてます。
※3月中旬より、ろまんちっく村やオンラインでも入会申し込みできるように準備しています。
詳しくは…
クラブアグリとは？http://www.at-agri.com/about/index.html#abt_club
【マルシェ店長日誌】やっぱり！いちご！！
こんにちは、春一番もふきました。上着を着なくても暖かい日が続いていますね。
そんな日に、ピッタリなデザートを紹介したいと思います。
題して『いちごのホットなアイス！』
用意するのは、完熟いちご ２個。 バニラアイス １カップ。
6枚切り食パン１枚。
その１。バニラアイスを常温で置く。
その２。食パンをトースタで 焼き ９等分に切る。
その３。いちごを、さいのめ切りにして、１と混ぜ合わせる。
その４。お皿に２をのせ、３をトッピング。
はいッ！出来上がり！！！
簡単にできるので、ぜひ一度作ってみて下さい
【マルシェ店長日誌】とちおとめ
こんにちは、土曜・日曜と久しぶりの晴れとなりました。
やっぱり 『晴れ』って 気持ちがイイですよね！
ナチュラル・マーケットでは、土曜より『いちごシェイク』を 始めました！
いちごは、もちろん 『とちおとめ！完熟農園いちご』 を使用しています。
オーダーが入ってから、一つずつ お客様の目の前で作りますので、
店内は、いちごの甘い香りいっぱいに包まれます！！
土曜・日曜は、天気もよく暖かかったので、多くのお客様から
ご注文をいただいて嬉しく思っています！！！
今が 旬の 『完熟農園いちごシェイク』 おすすめです。
私事ですが、明日は休みなので
完熟いちごをつっかた『デザート』 を 作ってみようと思っています！
【マルシェ店長日誌】今、話題のアイスプラント
本当に久ぶりになってしまいました。
今日は、話題になっている、葉っぱと茎の表面にキラキラとした水滴がついているようにみえるアイスプラントを紹介したいと思います。
生食の方が食材の味と食感がわかりやすいと思い、サラダを作ってみました。
噂によると。。。くせがあり、しょっぱいとの話が。。。
いざ調理を！！！（切るだけですけど。。。）
葉っぱは、肉厚で切っている感触も 『ふわァッ！さくッ！』
サラダボールには、サニーレタスと玉レタスがスタンバイ！！！
その上に、カットしたアイスプラントをのせて
調理が完了！
食べてみると。。。くせも無くしょっぱく無く甘味とみずみずしさを
感じ、もちろん食感は『ふわァッ！さくッ！』美味！！！
皆さんに おすすめ！イチオシ！！
【コーディネータブログ】ショコラビール完売御礼
こんにちは！
@agri（アットアグリ）コーディネータ岩崎です。
昨夜はまた少し雪がつもりました。
市街地は日陰にうっすらと積もる程度でしたが、
山間部はさらに雪深いのでしょうね。
5歳の娘に、「一面の銀世界」という言葉を初めて教えてみると、
「いちめんのぎんせかい、きれい～」
と気に入った様子。
「いちめんのなのはな、のいちめんだね」
それも素敵なフレーズだね。
さて@agriでも販売していたショコラビールは、オンライン販売分は完売いたしました。
ご購入くださった方々が幸せな時間をすごす一助となれば幸いです。
また来年、お楽しみに★
宇都宮の地ビール、ろまんちっく村のクラフトビールはオンラインショップで年間お求めいただけます。
お土産・お祝い・ギフトなどにもおすすめです。
【コーディネータブログ】栃木の郷土料理紹介 しもつかれ
こんばんは！
@agri（アットアグリ）コーディネータ岩崎です。
今夜の宇都宮は久しぶりの雪。
昨日までは暖かくて、庭の梅の花を見て「もうすぐ春だわ♪」と浮かれていたのに。
暖かい日と寒い日を繰り返すこの時期、三寒四温といいますよね。
サンカンシオンって音の響きも、だんだんと春に近付いていく感じも私は好きです。
ところでもうすぐ節分ですね♪
節分用の福豆と鬼のお面はもう用意しました？
あと酒かすと鮭の頭も！
酒かすは甘酒？ …鮭の頭は？？
私は県外から引っ越してきたもので、去年は何に使うの？って思いましたよ。
それは…
農林水産省選定「郷土料理百選」にも選ばれた、しもつかれに使うんです。
しもつかれってなんでしょう？？
「U字工事の大好きとちぎかるた」にも
「な」…謎の料理 しもつかれ!
って県民の代表、U字工事さんからも謎扱いのしもつかれ。
しもつかれとは、他県の人にもわかりやすくいうと「粕汁の汁が少ない煮物」…かな。
栃木県一帯ではこの季節に欠かせない“おばあちゃんの味”でしょうか。
２月の初午の日に稲作の神様、お稲荷さんにお赤飯と一緒にお供えする、しもつかれ。
お正月の塩サケの頭や豆まきの大豆の余り物を使うという、先人の知恵による究極のエコメニューですね。
名前の由来などくわしくはフリー百科事典のウィキペディアで。
＜Wikipedia：しもつかれ＞
デパートやお惣菜やさんでしもつかれを食べ比べするほど、実はしもつかれファンな私。
今年は作り方を地元の方に教えていただき、はじめて作ってみました！
下ごしらえがちょっと手間かかるものの、ただ煮込むだけで案外簡単にできました。
栃木県の郷土料理 しもつかれ
離乳食にも消化しやすいし、栄養たっぷりで子供たちにもいいですよね。
同じ栃木県内でも地域や家庭によって味が異なるそうです。
２月１１日には日光市の今市で、しもつかれの名人コンテストが開かれるので、
見物に行っていろんな味を試してみたいな～と思ってます。
全国しもつかれ名人コンテスト （日光市公式HP）
【プロデューサー日記】鹿児島から
ご無沙汰してます。プロデューサーMです。
先週は福島・会津をまわり、今週は講演のため鹿児島入りしています。
錦江湾にそびえる桜島、思ったより大きいというのが実感です。
しかしながら、鹿児島には観光資源が豊富です。
指宿や枕崎、霧島、屋久島、奄美など名だたる観光地をかかえる上、
銅像だけでも西郷隆盛をはじめ、島津斉彬、大久保利通、小松帯刀、
松方正義、坂本龍馬などが市内にあちらこちら立つ。篤姫や龍馬伝
などの大河ドラマの舞台ともなる、いわゆる幕末維新という歴史的な
ストーリーが根底に流れ、焼酎や黒豚、薩摩揚げ、海鮮物などの特産
や、桜島の恩恵を受け温泉も豊富で、６０万都市の鹿児島市の銭湯に
も天然温泉が引湯されているそうです。
ストーリー性のあるプロデュースには恵まれた地域だと思いました。
「あっと ほっと ずっと 鹿児島」
今度は、知覧、指宿方面にも足をのばしてみたいと思います。
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